ジンジャーシロップのこれまでの歩み

1998年8月8日

shot bar grotto石垣市新栄町にオープン

2003年

café&bar Hawaiian grotto 石垣市大川に移転リニューアル

2005年

オリジナル泡盛カクテルとパンケーキメニューに使用していた黒糖ジンジャーシロップを商品化
「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」通信販売スタート

2006年

谷村新司様ラジオ、テレビ出演時に「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」をご紹介いただきました

2011年

財団法人おきぎんふるさと振興基金「農商工連携の新しい形を目指して、地域ブランドの地位を築く」助成金認証されました
第21回(平成23年度)助成先一覧 | 沖縄銀行 (okinawa-bank.co.jp)

2013年

石垣市デザインプロジェクト「USIO DESIGN PROJECT」にて
「石垣島のにごり黒糖ジンジャーシロップ」商品開発、販売スタート

2014年

沖縄県立八重山商工 美ら島商工共同商品開発「天使のシトラスジンジャーシロップ」発売
ジンジャーシロップ八重山商工女子が開発 離島フェアで発売 - 琉球新報デジタル (ryukyushimpo.jp)

2014年11月

「石垣島のにごり黒糖ジンジャーシロップ」優良特産品優秀賞 離島フェア
離島優良特産7品表彰 「ジンジャーシロップ」など | 沖縄タイムス+プラス (okinawatimes.co.jp)

2015年

「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」「天使のシトラスジンジャーシロップ」
JTA様機内販売採用

2016年

「石垣のにごり黒糖ジンジャーシロップ」GOLDEN PIN DESEIN AWARD受賞 台湾
USIO Design Projectの名産品アイテムが Golden Pin Design Awardを受賞 | News&Column | 株式会社ロフトワーク (loftwork.com)

2016年

ジンジャーシロップ工房路面店 石垣市登野城に移転リニューアル

JAL 情報誌AGORAに掲載されました

2017年

「ゆきさんのスパイシージンジャーシロップ」ピパーツ使用 発売
「ゆきさんのソルティーレモンジンジャーシロップ」マイヤーレモン使用 発売
「ゆきさんのパイナップルジンジャージャム」発売

2018年

全国商工会連合 小規模事業者共同販売拠点整備事業に参加 フランス パリで販売

2019年

サロン・サヴ―ル・プレジール・グルマン出店参加 フランス パリ

2021年

「ゆきさんのソルティーレモンジンジャーシロップ」ザ・キャピトルホテル東急星ヶ岡様
レストランドリンクメニュー採用

2021年

「ゆきさんのパイナップルジンジャージャム」ANA様国際線ビジネスクラス機内食採用

2021年

パソナ農援隊様「てまひまオンライン」で動画を撮影していただきました。

2022年

メディカルハーブブランドHERB PLUSスタート

2022年

「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」「ゆきさんのソルティーレモンジンジャーシロップ」
石垣市庁舎を設計した
隈研吾都市設計事務所様 御中元採用

2024年2月

パリ国際農業見本市ジェトロ様ブースにて「石垣島のにごり黒糖ジンジャーシロップ」出展

2024年3月

法人設立 ハワイアングロットから株式会社沖縄ジンジャーシロップへ社名変更しました

2024年5月~7月

輪島市スーパーグルメ館様へ被災地支援 「石垣島のにごり黒糖ジンジャーシロップ」80本寄贈

2024年6月15日

医薬健康 香辛料の神様 波自加彌神社で執り行われる「はじかみ大祭」にジンジャーシロップを奉納いたしました

2024年7月

JAL Webマガジン On Trip JALに「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」が掲載されました
石垣島でしか買えないご当地お土産。スイーツから泡盛、調味料まで、おいしい逸品が勢揃い! | On Trip JAL(ontrip.jal.co.jp)